Second online wine tasting

 

(Event in French)

L’antenne EPFL Alumni VD-VS a organisé sa deuxième dégustation virtuelle de vin le 3 juin 2021 en collaboration avec alfavin.ch, société familiale spécialisée dans le négoce de vins italiens et espagnols. Daniel Loparco, son CEO, nous a fait voyager à travers l’Italie en nous présentant les spécificités de 4 mono-cépages principaux italiens. Chacun des 25 participants avait reçu la veille une boîte contenant 4 tubes avec les différents vins. Il s’agissait par la suite d’essayer de classer et d’apprécier les vins pendant 15 minutes en petits groupes de 4-5 personnes. C’est dans le plénum qu’une discussion finale a eu lieu. La soirée s’est terminée 2 heures plus tard dans une belle ambiance de bonne humeur et de rires. Merci à toutes et tous d’avoir si bien animé cette soirée.